创新企业访谈录•民企抱负

　　参评企业家：吴一奕

　　就职企业：重庆光大（集团）有限公司

　　职务：总裁

　　创新语录：有一种成功叫撤退，有一种占领叫失败。

　　2008年全国乳品行业因三聚氰胺事件受到巨大冲击，各大超市乳品销售整体下滑，但是光大集团的新品牌“奶牛梦工场”却异军突起，迅速进入120家超市乳品柜台销售并自建60个专卖店。重庆光大（集团）有限公司总裁吴一奕告诉记者，在这个品牌崛起的背后，既有它稳定过硬的奶源保证，也有自身创新产业发展的助阵。

　　自建牧场保证奶源 “奶牛梦工厂”异军突起

　　重庆市民一定还记得，在2008年的时候，超市的柜台上多出了一种名叫奶牛梦工厂的牛奶品牌，这个由重庆光大集团生产的品牌，是国内甚至重庆乳品行业的新品牌，尽管价格比其他品牌略贵，销量却上升很快。

　　“我们始终把奶源的质量放在最优先考虑的位置，自建牧场，自产奶源，坚持为重庆市民提供无抗生素、安全、绿色的牧场奶。”重庆光大集团总裁吴一奕说，当年的三聚氰胺事件就是因为众多乳品企业不重视奶源的质量控制才出现的，这也直接导致了整个乳品行业出现几近崩溃的现状。

　　而光大集团的牛奶，全部产自该公司在江北区鱼嘴三大牧场自己饲养的奶牛，所有牛奶均是是新鲜牧场奶，而没有从任何其他途径收购奶。光大集团的三大牧场还是重庆地区真正的“消费者身边的牧场”，从主城出发只需20分钟的车程。

　　旅游养殖结合 奶牛养殖基地变乐园

　　“我曾经到过香港迪斯尼，回到重庆后我就想，能不能把牛奶养殖基地变成像迪斯尼一样的乐园呢？”吴一奕说，在她看来，企业的发展不光要在技术上有创新意识，在创意上也要先行一步，要用创意的理念来发展现代农业，用创意的手段来打破农业的壁垒。

　　于是，吴一奕在养殖基地规划上提出一个大胆想法，要做到旅游和养殖相结合，打造一个快乐的奶牛小镇。

　　吴一奕介绍，现在光大的养殖基地里面，有着灵秀俊俏的奶牛群、优鲜纯正的自产牛奶、果香弥漫的生态葡萄园、动感新奇的奶牛科技馆、淳朴温馨的主题乡村酒店、寓教于乐的青少年科普教育基地……人们可观牛、喝奶、游玩，另一方面，养殖场里的重庆青少年的科普基地还可以让青少年学生了解牛奶的生产过程。原本总给人臭烘烘感觉的养殖基地，变身成了神奇的乐园。